 |
|
Книжный магазин «Русская деревня»
|
|
8 (495) 922-60-35
|
Продажа редкой и малотиражной литературы, столичных и провинциальных изданий,
неформальной литературы различных направлений. Доставка по России и Белоруссии.
Наш адрес: Москва, Петровский бульвар, д. 14/29, стр. 3. Схема прохода находится здесь.
Проезд: метро «Трубная»
График работы: ежедневно, кроме воскресенья, с 11 до 20 часов
|
|
|
|
Каталоги книг
Полный каталог
Датированный каталог
Тематический каталог
Каталог авторов
Букинистическое издание
Единственный экземпляр
Авторефераты
CD и DVD
Покупка книг
О цене и ценности книг
Оплата и доставка
Корзина
Рассылка новостей
Оформление подписки
Книжный магазин
О магазине
Контактная информация
Оставить отзыв
|
Путеводители
Винные дороги Боспорского царства
Краснодарский край. Крым. Севастополь. Ростовская область
| Название книги: |
Винные дороги Боспорского царства
|
| Автор: |
|
| Подзаголовок: |
Краснодарский край. Крым. Севастополь. Ростовская область |
| Ответственность за издание: |
Авт. текста: Н. Винокуров, В. Труфакина и др. |
| Место издания: |
М. |
| Издатель: |
Аякс-Пресс |
| Место печати: |
Спб. |
| Типография: |
ЛД-Принт |
| Год издания: |
2021 |
| Число страниц: |
192 |
| Наличие иллюстраций: |
да |
| Информация об иллюстрациях: |
карта во вкладке |
| ISSN/ISBN: |
978-5-94161-870-5
|
| Тираж: |
без тиража |
| Серия: |
Русский гид. Полиглот |
| Комментарии: |
Уменьш. формат. Цв. ил. "Шкара по-балаклавски. Любимое простое блюдо черноморских рыбаков. Считается, что его завезли греки, массово переселявшиеся в Крым из Османской империи после освобождения полуострова русскими войсками в ходе Русско-турецкой войны 1768–1774 гг. А. Куприн называл шкару «самым изысканным деликатесом» местных кулинаров. Готовится она просто и быстро: свежевыловленная, это обязательное условие, мелкая рыбешка (барабуля, сарган, луфарь, кефаль, ставридка, пеленгас, хамса) выкладывается на сковороду на притушенный репчатый лук, овощи с крымскими пряностями, сбрызгивается водой и томится в собственном соку 15–20 мин. Это сочное и душистое блюдо отлично сочетается с севастопольскими белыми винами" (С. 59). Винно-гастрономический путеводитель по Краснодарскому краю, Крыму, Севастополю и Ростовской области. Включает описание 19 маршрутов, дополненных 14 картами (+ одной флип-картой во вкладке). Из содерж.: Путь Диониса на Боспоре; Современное виноделие России; От Понта Эвксинского до казачьей Тамани; Античность, творчество и игристое; Крым: история, медицина и гастрономия; Древности: сорта винограда и ханский дворец; Терруары Севастополя; Древние традиции виноделия в устье Дона и др. |
| Цена: |
386 руб. 00 коп. |
| Добавить в корзину |
| |
|
|
| |
|
|
Книги по тематикам:
|
|
|
|
|
|
|
